생활의 달인 부산 밀면 일미밀면 위치 메뉴 가격

생활의 달인 부산 밀면 일미밀면 위치 메뉴 가격

생활의 달인 은둔식달 895회 2023년 7월 3일

생활의 달인 부산 밀면

 

생활의 달인 은둔식달 부산 밀면이 궁금해 정리하는 글입니다. 밀면을 너무 좋아하는데요. 부산에서 처음 먹어보고 밀면의 맛을 알게 되었어요. 생활의 달인 부산 밀면달인의 식당은 부산 대청동에 위치한 일미밀면인데요. 위치와 가격 알아봐요.

 

생활의 달인 부산 밀면

생활의 달인 부산 밀면

 

생활의 달인 은둔식달에 소개된 부산 밀면 맛집인 일미밀면은 30년의 역사를 자랑합니다. 이미 토박이들 사이에서는 인기가 높은 곳으로 늦게 방문하면 재료 소진으로 밀면을 맛볼 수 없어요. 자가제면을 사용하기 때문에 면의 식감이 완벽합니다.

 

생활의 달인 부산 밀면

 

부산 밀면은 부산을 대표하는 음식이기도 합니다. 부산 밀면을 처음 맛봤을 때 향과 식감에 굉장히 놀랬던 기억이 있는데요. 밀면만의 독특한 향과 면의 찰진 식감은 생각만 해도 군침이 돕니다.

 

 

 

밀면은 물밀면과 비빔밀면이 있는데요. 요즘처럼 더운 날씨에 살얼음 동동 떠있는 물밀면이 여름철 별미지요. 여름에는 차갑게 물밀면으로 즐기고 추운 겨울에는 온밀면으로 즐길 수 있습니다.

 

생활의 달인 부산 밀면

 

생활의 달인 부산 밀면 맛집은 현지인들에게는 이미 오랫동안 사랑을 받은 곳으로 이제야 생활의 달인 은둔식달 밀면 맛집으로 소개가 되었네요. 부산에 많은 밀면 가게가 많지만 이곳의 밀면은 일부러 찾아올 만큼 매력적인 맛입니다.

 

 

부산여행에서 처음으로 밀면을 먹고 돌아와 밀면을 찾아 먹어봤지만 부산 밀면 맛이 아니어서 더욱 그리운 맛인것 같습니다. 부산 밀면 먹으러 일부러 부산 여행을 가기도 했으니깐요.

 

 

부산 밀면은 냉면과 비슷해보이지만 맛이 확연히 다른데요. 냉면보다 면발이 좀 더 굵고 더 쫄깃한면서도 차가운 육수와 함께 먹는 물밀면의 탱글함은 입안 가득 탱탱 식감을 자랑합니다.

 

 

밀면의 가장 색다른 점이라면 아마도 한약냄새가 나는 밀면만의 독특한 향이 나는 육수인데요. 생활의 달인 부산 밀면 달인의 육수는 8가지 한약재와 천연 조미료, 엄선한 사골뼈를 240시간 이상 끓였기 때문에 더욱 깊은 맛이 납니다.

 

생활의 달인 부산 밀면 맛집의 또 다른 메뉴 비빔밀면 역시 양념장이 맛있어요. 달인의 양념에는 25가지 재료를 사용해서 양념장을 만들어서 새콤달콤하면서도 밀면의 매력을 품고 있어 더욱 맛있습니다.

 

생활의 달인 부산 비빔밀면

 

부산 비빔밀면은 쫄면이나 비빔냉면과는 완전히 다른 맛이에요. 비슷하다고 생각되겠지만 육수와 양념장, 면이 다르고 밀면과 환상적인 궁합으로 비빔밀면만의 매력을 느낄 수 있습니다. 빨간 양념장이라 매워 보이지만 비빔밀면은 전혀 맵지 않고 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

생활의 달인 부산 밀면 일미밀면 식당 위치

 

- 일미밀면 -

부산광역시 중구 대청로 99번길 3 6통 1반

중앙역 7번 출구에서 490m에 위치해 있으며 남포동 영창피아노 앞 신호등 건너 맞은편 작은 골목 안에 있습니다. 공중전화박스 옆 골목에 위치해 있어요. 주차장이 따로 없다는 점을 유의하시기 바랍니다.

 

영업시간 11:00 - 19:00

 

정기휴무 매주 월요일

 

생활의 달인 부산 밀면달인 일미밀면 메뉴 가격

물밀면 6,500원

비빔밀면 7,000원

수육 소 3,000원

수육 중 5,000원

수육 대 10,000원

따로국밥 8,000원

돼지국밥 7,500원

 

 

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