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방송 맛집

서민갑부 갓김치 여수 종말이 돌산갓김치 택배 주문 가격

by < ))))< 2023. 6. 16.

서민갑부 갓김치 여수 종말이 돌산갓김치 택배 주문 가격

2023년 6월 10일 채널A 서민갑부 439회

서민갑부 갓김치
서민갑부 갓김치

 

서민갑부 갓김치 여수 종말이 돌산갓김치로 돌아온 곽진영씨가 방송에 오랜만에 방송에 나오셨어요. 종말이 돌산갓김치는 여수 돌산갓김치로 유명하죠. 전라도 여수에서 자신있게 만드는 종말이 갓김치 살펴보아요.

 

서민갑부 갓김치

서민갑부 갓김치 여수 종말이 돌산갓김치
서민갑부 갓김치 여수 종말이 돌산갓김치

 

서민갑부로 돌아온 배우 곽진영씨는 여수 갓김치 사장님으로도 유명하죠. 아들과 딸에서 종말이 역으로 스타로 유명했던 여배우입니다. 하지만 이제는 고향 여수에서 전통방식의 갓김치를 만들고 있어요.

 

서민갑부 갓김치
서민갑부 갓김치

 

서민갑부 갓김치 갑부로 돌아온 종말이 곽진영 배우는 13년째 갓김치 사업을 이어오고 있는데요. 연매출 10억 CEO가 되었어요. 매장에 손님들은 하나같이 고향의 어머니 손맛이라 칭찬을 아끼지 않았어요.

 

 

 

서민갑부 종말이 갓김치 여수 명물

서민갑부 갓김치

 

곽진영 여수 갓김치는 재구매율이 높아 단골이 많은데요. 맛있어서 다시 찾아주시는 손님들에게 감사함을 전했습니다. 종말이 갓김치는 생갓김치도 있고 익은것, 묵은갓김치 등 만든 시기별로 있어 선택할 수 있어요.

 

서민갑부 갓김치
서민갑부 여수 갓

 

종말이 갓김치는 재료부터 전통방식에 맞춰 재래식 방법 그대로를 고수한다고 해요. 봄과 가을 두차례만 수확하는 갓은 제철맞아 싱싱하며 당일 수확해서 당일 소비를 원칙으로 합니다.

 

서민갑부 종말이 갓감치
서민갑부 종말이 갓감치

 

여수 갓은 남해의 해풍을 맞아 황토에서 자랐기 때문에 더욱 맛이 좋기로 유명하죠. 종말이 갓김치는 신선한 재료로 갓김치를 만들기 위해 갓 밭과 5분 거리에 공장을 세웠다고 해요.

 

서민갑부 종말이 갓감치 소금
서민갑부 종말이 갓감치 비법

 

갓 뿐 아니라 갓을 절이는 소금 역시 최소 5년 묵은 소금을 사용하고 있는데요. 국산 천일염으로 2014년도, 2016년도 써서 갓김치의 쓴맛이 없고 간수가 빠져 김치가 안짜다고 해요.

 

서민갑부 종말이 갓감치
서민갑부 종말이 갓감치
서민갑부 종말이 갓감치

 

서민갑부 갓김치 탄생은 바로 좋은 재료 갓을 싱싱할때 바로 받아 좋은 소금으로 갓김치를 제조하는 것이었습니다. 많은 시행착오 끝에 곽진영 대표만의 신념이 담겨 있는 방송이었습니다.

 

 

 

갓김치 맛있게 먹는 법

갓김치 맛있게 먹는 법
갓김치 맛있게 먹는 법

 

1. 삼겹살 + 갓김치 - 느끼한 고기맛을 알싸한 갓김치가 감싸 풍미를 살려줍니다.

2. 흰쌀밥 + 갓김치 - 뜨거운 하얀 쌀밥위에 적당히 익은 시원한 갓김치를 올려 먹으면 감칠맛이 풍부해 다른 반찬이 필요 없습니다. 온전히 갓김치의 맛을 느낄 수 있습니다.

3. 갓김치 삼합 - 별미로 맛을 보고 싶다면 싱싱한 해산물과 톡쏘는 갓김치의 환상적인 만남을 맛볼 수 있습니다.

 

서민갑부 갓김치
서민갑부 갓김치

 

서민갑부 종말이 갓김치는 여수 돌산갓김치 외에도 갓피클과 고들빼기, 묵은지갓김치까지 다양한 메뉴가 있어 취향에 맞춰 주문할 수 있어요.

 

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서민갑부 갓김치 여수 종말이 돌산갓김치 매장 위치

서민갑부 갓김치 여수 종말이 돌산갓김치 매장 위치

 

서민갑부 갓김치 : 곽진영의 종말이 푸드

전남 여수시 돌산읍 돌산로 3454

 

서민갑부 갓김치 메뉴 가격

갓김치 1kg 12,000원

갓물김치 3kg 30,000원

갓피클김치 3kg 27,000원

묵은지 갓김치 1kg 12,000원

 

 

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