전현무계획 울산 언양불고기 맛집 위치 가격
전현무계획 17회 울산
전현무계획 울산 맛집 편에서는 언양불고기 원조집이 방송되었습니다. 울산 토박이 오상진과 함께 언양불고기 단골집으로 향했는데요. 전현무계획 언양불고기 원조 맛집 위치 가격 정보를 알아보겠습니다.
전현무계획 언양불고기 맛집 언양기와집 불고기
전현무계획 17회 울산편에 소개된 언양불고기 맛집은 전통적인 한우 불고기의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳인데요. 울산 토박이들에게는 맛집으로 유명한 곳으로 언양 미나리와 함께 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 곳입니다.
전현무계획 언양불고기는 한국의 3대 불고기로 불리는 메뉴로 울산에서 100년이 넘은 한옥에서 운영하고 있는 언양기와집 불고기가 소개되었습니다.
언양기와집 불고기 식당은 1986년 개업한 곳으로 운영하고 있는 기와집이 지어진지 100년이 넘은 곳이라고해 놀라움을 주었습니다. 100년의 세월이 묻어나는 아름다운 한옥의 모습이었습니다.
언양불고기는 두툼하게 다져 떡갈비처럼 석쇠에 구운 불고기로 한우의 맛과 참숯의 불맛을 함께 느낄 수 있어 한국인들에게 사랑받는 메뉴이기도 하죠.
언양기와집 언양불고기는 등심의 비율을 50%로 높아 부드러운 식감과 고소한 맛, 육즙을 맛볼 수 있는데요. 한우 암소만을 사용하기 때문에 고소한 맛이 일품이라고 해요. 특히 도축장을 끼고 있어 얼린 고기가 아닌 생고기를 사용하기 때문에 신선한 한우를 맛볼 수 있어요.
불고기의 양념 또한 강하지 않은 간단하고 깔끔한 맛이 특색인데요. 그래서 더욱 고기의 본연의 맛과 감칠맛을 느낄 수 있어 현지인들 사이에서 더욱 사랑받는 메뉴라 할 수 있습니다.
언양불고기와 버섯, 마늘, 언양 미나리까지 쌈으로 즐기면 입안에서 향과 맛의 향연이 펼쳐지는데요. 그냥 먹어도 맛있지만 쌈으로 즐겨도 좋은 언양불고기입니다.울산에 놀러간다면 꼭 한번 방문해서 언양불고기 맛을 보고 싶네요.
울산 맛집으로 손꼽히는 언양기와집에는 언양불고기 외에도 한우 꽃등심, 꽃살 등 다양한 한우 구이류와 육회도 판매하고 있습니다. 언양불고기 가격은 180g - 22,000원이며 이 외에도 5,000원의 물막국수, 비빔막국수와 된장찌게 등의 메뉴도 있어 함께 식사하시기 좋아요.
전현무계획 언양불고기 울산 위치
- 언양기와집 불고기 -
울산광역시 울주군 언양읍 헌양길 86
영업시간
매일 11:00 - 20:50
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