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줄 서는 식당2 흑돼지 구이 식당 을지로 고기집 위치 가격

by < ))))< 2024. 2. 29.

줄서는식당2 흑돼지 구이 식당 을지로 고기집 위치 가격

줄 서는 식당2 4회

줄서는 식당2 흑돼지 구이
출처 줄서는식당2

 

줄 서는 식당2 4회에서는 뉴트로 맛집 top3 떠오르는 핫플이 공개되었습니다. 을지로에 위치한 고기집으로 개업 두 달 만에 하루 300팀 웨이팅이 있는 곳인데요. 줄서는식당2 지리산 흑돼지 구이 을지로 고기집 위치 가격 알아보겠습니다.

 

줄 서는 식당2 흑돼지 구이 식당

줄서는 식당2 흑돼지 구이

 

줄 서는 식당2 흑돼지 구이 식당은 을지로에 위치해 있는 곳으로 생긴 지 2달 되었지만 웨이팅이 긴 곳으로 더욱 유명해요. 줄슐랭 조사단 이주승도 2시간 반 만에 들어갈 수 있었습니다.

 

 

흑돼지구이 맛집 식당은 뉴트로 top3 찐 레트로 핫플인 곳인데다 생긴 지 얼마 안 된 곳으로 레트로 콘셉트로 sns 인증샷 성지예요. 옛 감성을 느끼며 맛있는 고기를 먹을 수 있어 즐기기 좋은 장소입니다.

 

 

줄서는 식당2 흑돼지 구이

 

줄서는 식당2 흑돼지 구이는 지리산 산청에서 자란 흑돼지를 직접 공수해 오기 때문에 맛이 달라요.  산청 흑돼지는 산지에서 나고 자랐기 때문에 육질이 탄탄해 식감이 쫄깃하고 육즙이 풍부합니다.

 

줄서는 식당2 흑돼지 구이

 

줄 서는 식당2 흑돼지구이 식당 시그니처 메뉴가 바로 재래식 소금구이인데요. 숙성부터 손질까지 정통 방식을 고수해 진한 육향과 숯으로 구워 고소한 비계맛과 서걱대는 식감이 뛰어납니다.

 

 

소금구이는 온전히 흑돼지 맛을 온전히 느낄 수 있으며 숯향이 은은하게 나서 맛을 한층 더 올려줍니다. 또한 산지에서 나고 자란 재료들의 찬이 더해져 환상적인 맛을 자랑해요.

 

줄서는 식당2 흑돼지 구이

 

줄서는식당2 흑돼지 구이 식당에는 독특한 삼각 썰기가 있는데요. 바로 흑돼지에 정육 할 때 양쪽의 두께를 다르게 해서 식감과 맛의 차이를 줘서 특별함을 주는데요. 얇게 썬 쪽은 바삭하게 두껍게 썬 쪽은 육즙을 느낄 수 있어요.

 

줄서는 식당2 흑돼지 구이

 

또한 흑돼지 구이와 함께 구운 쪽파, 갓지짐, 우어조림, 명란쌈장, 장아찌까지 조화롭게 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. 또한 꿀로 만든 고추장으로 고초장 양념구이를 즐길 수 있는데요.

 

 

 

줄 서는 식당2 흑돼지 구이 외에도 고초장 양념구이 메뉴는 자극적이지 않은 단맛과 꿀의 찐득함, 텁텁함이 없는 고추장과 흑돼지의 만남으로 맵싸한 맛과 깊은 구수한 맛을 함께 느낄 수 있습니다.

 

줄서는 식당2 흑돼지 구이

 

또한 한우가 가득 담긴 검은콩 된장찌개는 영양이 뛰어난 검은콩으로 담근 된장을 사용한 찌개인데요. 한우와 갖은 채소가 가득 담겨 깊은 맛을 자랑합니다. 하얀 쌀밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹으면 꿀맛입니다.

 

줄서는 식당2 흑돼지 구이
출처 줄 서는 식당2

 

아는 맛이라 침이 고이더라고요. 다음에 을지로 놀러 가면 꼭 한번 방문해보고 싶은 곳입니다.

 

 

줄 서는 식당2 흑돼지 구이 식당 위치

줄서는 식당2 흑돼지 구이 식당 위치

 

- 산청숯불가든 을지로 -

서울특별시 중구 을지로 114-6 1층

 

2,3호선 을지로3가역 11번 출구에서 79m에 위치해 있으며 주차는 식당 앞에서는 불가능하고 인근 공영주차장 및 유료주차장을 이용해야 합니다.

 

영업시간

매일 11:30 - 23:00

라스트오더 21:50

 

 

 

 

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