생방송투데이 산더미 감자탕 소문의 맛집 가격 위치

생방송 투데이 산더미 뼈탑 감자탕

2023년 3월 21일 SBS 생방송투데이 3256회

생방송투데이 소문의맛집 산더미 감자탕 25cm가 눈길을 사로 잡았어요. 인천 소래포구 맛집으로 유명한 생방송 투데이 소문의 맛집은 부드러운 살코기와 개운하고 담백한 국물이 일품인데요. 잡내없고 양도 많아 현지인들이 즐겨찾는 곳이라고 합니다.

생방송투데이 산더미 뼈탑 감자탕은 25cm 높이로 시선강탈 비주얼을 자랑합니다. 뼈다귀에 살이 많아서 뜯고 씹고 즐기는 맛이 일품이라고 해요. 개운하면서 매운맛이 살짝 감돌아 더욱 입맛을 돋우며 감자탕과 함께 나오는 겉절이도 맛있습니다.

생방송투데이 산더미 감자탕 식당은 현지인들에게도 유명한 곳이기 때문에 웨이팅이 있고, 한번 맛보면 단골이 되기 때문에 전국에서 뼈탑 산더미 감자탕을 맛보기 위해 인천까지 방문한다고 해요.

생방송 투데이 산더미 감자탕 비법

생방송투데이 감자탕 식당은 감자탕과 함께 먹는 밥도 맛있어요. 압력밥솥으로 밥을 짓기 때문에 일반 대용량 밥을 짓는 곳과 확연한 차이를 느낄 수 있답니다.

산더미 감자탕 식당의 비법은 돼지 등뼈와 목뼈 부위를 함께 사용해서 감자탕을 만듭니다. 일반 등뼈만 들어간 감자탕보다 확실히 목뼈가 들어가면 육질이 좋아 고기가 부드럽고 살이 많아요.

인천 천이재 감자탕의 마무리는 역시 볶음밥입니다. 산더미 감자탕 살코기를 뜯고 우거지까지 야무지게 먹고 난후 볶음밥은 필수입니다. 매콤하고 개운한 자작한 국물과 볶음밥용으로 남겨둔 살코기를 넣은 후 김가루 뿌려 지글지글 눌러 바닥에 눌러붙은 볶음밥은 꼭 먹어야지요.

생방송투데이 감자탕 : 천이재 감자탕

인천 남동구 소래역동로 6,1층 / 소래포구역 2번 출구

영업시간 매일 11:00 ~ 21:00

브레이크타임 15:30 ~ 16:30

산더미 뼈탑 감자탕 대 44,000원

산더미 뼈탑 감자탕 소 30,000원

산더미 매콤 뼈찜 대 55,000원

산더미 매콤 뼈찜 소 43,000원

볶음밥 2,000원

뼈해장국 10,000원

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출처 생방송투데이