생생정보 전복해물뚝배기 부천 위치 예약 우와한 식당

생생정보 전복해물뚝배기 부천 위치 예약 우와한 식당

2023년 9월 18일 2tv 생생정보 1893회

생생정보 전복해물뚝배기

 

생생정보 전복해물뚝배기 맛집이 방송되었습니다. 우와한 식당에서는 푸짐한 해물의 양과 깊고 진한 맛을 자랑하는 부천의 한 식당이 소개되었습니다. 생생정보 전복해물뚝배기 부천 위치 가격 예약 알아봐요.

 

생생정보 전복해물뚝배기

 

생생정보 우와한 식당에 등장한 경기도 부천에 위치한 맛집은 전복해물뚝배기로 손님들의 마음을 사로잡은 곳인데요. 식당에 들어서니 손님들로 만석이였어요. 손님들은 주문한 전복해물뚝배기가 등장하자마자 해물의 양을 보고 모두 놀라워했습니다.

 

 

 

1인 1뚝배기인데 그 양이 어마어마해요. 뚝배기 하나에 오징어와 전복이 통째로 들어있는데요. 그래서 손님들 두 손에는 가위와 집게가 함께 들려 있었던 이유였네요. 전복해물뚝배기가 나오면 가위와 집게를 이용해서 오징어와 전복을 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹으면 됩니다.

 

 

생생정보 전복해물뚝배기는 해산물의 색이 싱싱한 빛깔을 띄고 비린 맛이 없이 바다의 맛을 느낄 수 있도록 깊은 맛을 자랑해요. 뚝배기 속에는 오동통한 오징어 한 마리, 전복이 통째로 들어 있고 꽃게, 조개, 새우 등 바다 진미들로 가득 채워져 있어 골라먹는 재미가 있습니다.

 

 

생생정보 전복해물뚝배기에 들어가는 싱싱한 해산물은 이른아침 인천종합어시장에서 제철 맞은 맛있는 해산물을 사장님께서 꼼꼼하게 살펴보고 직접 공수해 오십니다. 제철에 맞춰 구입해 오시기 때문에 변경되는 일부 해산물이 있다고 하네요. 제철 식재료는 맛과 싱싱함은 두말하면 잔소리죠.

 

 

 

또한 사장님께서 고심 끝에 만드신 뚝배기 뚜껑은 해산물의 향을 가둬두기 위함이라고 하는데요. 그래서 더욱 전복해물뚝배기는 유독 진한 바다향을 느낄 수 있어요. 또한 수분을 꽉 잡아두었기 떄문에 촉촉함이 남다르고 부드러운 해산물의 맛을 느낄 수 있다고 해요.

 

 

손님들은 부천 전복해물뚝배기 싱싱한 해산물에 반하고 시원하고 깊은 국물에 또 한번 반한다고 하는데요. 비린 맛없이 시원하면서도 아주 달큼한 맛으로 입맛 까다로운 엄머님들 마저 사로잡았습니다. 바다 품은 육수 맛의 비법은 바로 열 가지 이상의 재료를 갈아 만든 특제 핵심 소스에 있었어요. 특제소스 핵심 재료는 오만둥이였고 어머님들이 말씀하신 단맛이 바로 흑미밥의 단맛이었습니다.

 

 

생생정보 전복해물뚝배기 부천 위치

 

- 통영식당 부천중동본점 -

경기 부천시 길주로 234 힐스테이트 103동 1층 통영식당

 

생생정보 전복해물뚝배기 통영식당 메뉴 가격

 

통영해물뚝배기 12,900원

특 전복해물뚝배기 17,900원

벌교꼬막비빔밥 + 소고기 미역국 12,900원

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이외에도 해물부침개, 전복 미역국, 갈비탕 등이 있어요.

 

 

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