전현무계획 곱창전골 구미 맛집 위치 가격

전현무계획 곱창전골 구미 맛집 위치 가격

전현무계획 11회

전현무계획 곱창전골

전현무계획 구미 곱창전골은 구미 시민들 남녀노소 한입 모아 칭찬을 아끼지 않은 곱창전골 맛집입니다. 모두에게 추천을 받은 구미 맛집으로 향했는데요. 오늘은 전현무계획 곱창전골 맛집 위치 가격 등을 알아보도록 하겠습니다.

 

전현무계획 곱창전골

전현무계획 곱창전골은 구미 시민들의 사랑을 듬뿍 받는 곳으로 가성비 맛집으로 알려진 곳이었습니다. 대구의 숨은 맛집을 발굴하기 위해 전현무 곽튜브가 방문해 보았는데요.

 

구미 곱창전골 김태주 선산곱창은 구미 현지인들 사이에서 맛집으로 소문난 곳으로 구미의 소울푸드로 불리는데요. 곱창전골 1인분 가격 9,000원에 맛볼 수 있습니다. 곱창전골 1인분 300g으로 저렴한 가격에 넉넉한 양으로 놀라움을 줍니다.

 

특히나 곱창전골에 들어가는 재료는 국내산 곱창을 사용하시기 때문에 신선하고 잡내 없는 곱창전골을 맛볼 수 있어요. 곱창전골을 맛있게 먹는 독특한 방식이 더욱 눈길을 끌었는데요. 반찬으로 나오는 김치를 곱창전골에 함께 넣어 끓인다고 해요.

 

곱창전골에 김치?라고 의문이 드실 수 있지만 김치를 넣으면 곱창전골의 국물에서 더욱 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있다고 해요. 역시 원조 양념곱창전골 30년 역사가 빛나는 노하우가 아닐까 생각이 들어요.

 

 

원래 선산곱창이라는 것이 구미 선산읍 장터에서 시작된 곱창전골로 곱창의 잡내를 제거하기 위해 김치를 넣어 먹었다고 해요. 그래서 사장님께서는 곱창전골만큼이나 김치에도 진심이셨는데요. 주 2회 직접 담가 영하 5도에서 2-3일 숙성한다고 해요.

 

신선한 돼지 부속만을 고집하시는 사장님의 곱창전골은 매콤한 맛과 담백한 맛을 함께 느낄 수 있어요. 또한 육수는 돼지뼈를 이용하고 있는데요. 핏물을 뺀 돼지뼈를 12시간 동안 우려낸 사골 국물을 이용합니다.

 

 

곱창전골 + 김치가 한데 어우러져 환상적인 맛을 자랑하는데요. 김치가 들어가면서 김치전골 같은 느낌으로 진해지고 통통한 곱창으로 부드럽고 고소 쫄깃한 곱창 식감이 환상의 컬래버레이션이었습니다.

 

 

전현무계획 구미 곱창전골 가게 위치

 

- 김태주 선산곱창 구미본점 -

경상북도 구미시 송원서로 77

 

 

영업시간

매일 08:00 - 22:30

브레이크타임 X

 

365일 연중무휴 영업

 

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