생생정보 공중부양 물갈비 위치 가격 종로 맛있으면 0칼로리

생생정보 공중부양 물갈비 위치 가격 맛있으면 0칼로리

2023년 9월 12일 KBS 2TV 생생정보 1889회

생생정보 공중부양 물갈비

 

생생정보 맛있으면 0칼로리 물갈비는 독특한 비주얼로 눈길을 사로잡았습니다. 종로 효제동에 위치한 맛집으로 공중부양 물갈비 또는 폭포물갈비로 불리고 있는데요. 생생정보 종로 물갈비 위치 가격 알아보도록 할게요.

 

생생정보 공중부양 물갈비

생생정보 공중부양 물갈비

 

생생정보 공중부양 물갈비는 독특하게 집게로 들어 올린 모습 그대로의 모습으로 독특함을 줍니다. 물갈비가 공중부양 되어 있는 모습이 가능한 이유는 특수 제작한 물갈비 집게 때문인데요. 물갈비를 집게로 들어 올린 모습을 재연하기 위해 사장님께서 연구 끝에 만드셨다고 해요.

 

 

저는 태국 요리집에서 공중부양 똠양꿍을 한번 본 적이 있는데 볼 때마다 신기해서 사진을 많이 찍었던 기억이 있어요. 물갈비가 공중부양했다니 더욱 눈길을 사로잡는 것 같아요. 그래서 손님들에게도 더욱 인기가 많은 듯 보입니다.

 

 

 

생생정보 맛있으면 0칼로리 물갈비 맛집의 재료 역시 최상급 고기로 만들어진다고 하니 더욱 맛있을것 같아요. 물갈비 재료는 최상급 돼지갈비로만 3일 72시간 동안 드라이에이징 숙성 시간을 거쳐 사용됩니다. 그래서 고기의 풍미가 풍부하고 감칠맛 나는 양념과 함께 부드러운 맛을 느낄 수 있어요.

 

 

물갈비 양념역시 사장님의 비법으로 탄생했기 때문에 단짠의 매력을 한껏 느낄 수 있습니다. 공중부양 물갈비 비주얼과 맛 두 마리 토끼를 모두 잡은 메뉴예요. 푸짐한 양과 은이버섯이 특히 정말 맛있다고 하니 한번 맛보고 싶어지는 비주얼과 맛입니다.

 

 

생생정보 물갈비 양념에 정성이 가득해서 고기를 모두 먹고 국물에 라면이나 당면을 넣어 먹으면 더욱 맛있다고 해요. 저는 개인적으노 당면을 더 좋아해서 단짠 국물이 잔뜩 스며든 당면을 후루룩 먹고 싶어 지네요.

 

 

생생정보 공중부양 물갈비는 다양한 프로그램에 소개가 되었던 맛집인 만큼 손님들의 발길이 끊이지 않는 곳이에요. 2년, 4년 전에도 생방송 오늘저녁에 방송되었던 식당입니다. 공중부양의 비밀은 철제기둥을 세우고 집게에 구멍을 뚫어 끼웠던 비밀이었어요.

 

생방송 공중부양 물갈비 리뷰 위치 보기

 

 

 

생생정보 공중부양 물갈비 종로 위치

 

- 평원숯불갈비 -

서울 종로구 종로 39길 29

 

영업시간

월~금 11:20 - 23:00

토 10:00 - 22:00

일 17:00 - 23:00

 

월~금, 일 라스트오더 21:30

토 라스트오더 20:30

 

생생정보 공중부양 물갈비 맛집 메뉴 가격

공중부양 물갈비 17,000원

숯불돼지갈비 17,000원

생삼겹살 17,000원

소갈비살 19,000원

외

고기는 2인분부터 주문 가능해요.

 

자료출처 생방송 오늘저녁

 

 

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