생생정보 등갈비 묵은지찜 식당 위치 가격 밀키트 주문
2024년 1월 22일 KBS 2TV 생생정보 1968회
생생정보 전설의 맛 코너에서는 등갈비묵은지찜 맛집이 소개되었습니다. 32년 전통이 느껴지는 깊은 맛과 감칠맛으로 손님들에게 인기가 좋은데요. 생생정보 등갈비 묵은지찜 식당 위치 가격 밀키트 주문까지 알아볼게요.
생생정보 등갈비 묵은지찜
생생정보 등갈비 묵은지찜 맛집은 대구 수성구에 위치한 곳으로 사장님께서 직접 담근 김치와 국내산 돼지고기로 만든 등갈비묵은지찜을 맛볼 수 있습니다.
오늘처럼 추운 겨울에 더욱 생각나는 그맛인데요. 바글바글 끓여낸 새콤 달콤 얼큰하고 뜨끈한 김치찜 국물과 야들야들한 등갈비 살코기가 하얀 쌀밥과 만나 최강조합을 자랑합니다.
싱싱한 국내산 재료로 만들기 때문에 그 맛이 환상입니다. 한국인이 좋아하는 김치찜과 등갈비의 환상적인 만남이라니 생각만 해도 군침이 도는 비주얼입니다. 묵은지지만 물컹거리지 않고 아삭한 식감과 얼큰한 국물까지 너무 맛있을 것 같아요.
아는 맛이라 더욱 참기 힘든것 같습니다. 사장님께서는 요리 경력이 무려 32년이라고 하는데요. 한 분야에서 30년 이상의 경력이라니 대단함이 느껴집니다.
생생정보 등갈비묵은지찜에 들어가는 김치는 사장님께서 김치찜에 가장 적합한 맛을 내기 위해 많은 연구와 테스트로 탄생했다고 해요. 그래서 독특한 스타일로 김장 김치를 담근 후 1년 반 시간이 지난 묵은지만 사용하고 계시다고 해요.
등갈비 묵은지찜에 들어가는 등갈비 역시 국내산을 사용하기 때문에 잡내가 없어 부드러운 식감을 자랑합니다. 묵은지찜과 만나 감칠맛 폭발하는 등갈비 묵은지찜이 탄생했습니다. 대구라 너무 멀다고 생각하시는 분들 많으시죠?
생생정보 등갈비 묵은지찜 밀키트로 즐길 수 있도록 주문 배송이 가능한데요. 등갈비 묵은지찜 메뉴 외에도 돼지고기 김치찌개 밀키트, 제육볶음, 육개장, 돼지 갈비찜 등 다양한 밀키트가 있어 골라서 주문할 수 있어 좋아요.
생생정보 등갈비 묵은지찜 식당 위치
- 남선생김치찜&갈비찜 -
대구광역시 수성구 동대구로 59길
등갈비 묵은지찜 (김치찜) 2인 기준 24,000원이며, 3인분 기준으로는 36,000원입니다. 단, 밥 별도입니다.
영업시간 10:00 ~ 22:00
브레이크 16:00 - 17:00
라스트오더 21:30
정기휴무 매주 토요일
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