생생정보 만두전골 전설의 맛 회령식 만두 위치 가격

생생정보 만두전골 전설의 맛 회령식 만두 위치 가격

2024년 1월 12일 KBS 2TV 생생정보 1962회

 

생생정보 전설의 맛에서는 이북식손 만두전골을 맛볼 수 있는 양평 맛집이 소개되었습니다. 함경도 회령이라는 곳에서 만들어 먹는 손만두로 만든 전골입니다. 생생정보 만두전골 전설의 맛 위치 가격 알아봐요.

 

생생정보 회령식 만두전골

 

생생정보 전설의 맛 만두전골은 양평에 위차한 맛집으로 함경도 회령식 손만두를 넣은 전골로 유명한데요. 1대 2대 사장님께서 직접 만드시는 회령식 손만두가 들어 담백하고 칼칼한 맛을 자랑합니다.

 

 

만두전골에 들어가는 손만두는 이북식 만두로 함경도 회령에서 먹는 만두라고 해요. 궁글게 보자기 싸듯이 빚는 수제 만두로 당면대신 고기와 김치, 숙주, 대파가 들어가 담백한 맛을 자랑합니다.

 

 

 

회령식 만두전골은 저염으로 속이 편안해서 손님들에게 인기가 많아요. 다른 곳과 달리 만두소를 만들어 이틀 숙성시키기 때문에 아삭하면서도 깊은 담백함을 줍니다. 전설의 맛 비법으로 바로 참깨가 들어가기 때문에 고소한 맛까지 일품입니다.

 

 

회령식 만두를 밎는 만두피 역시 만두전골에 들어가서 터지지 않도록 직접 빚은 반죽을 이틀 냉장숙성하기 때문에 쫄깃한 맛으로 만두 속 식감까지 완벽하게 즐길 수 있어요.

 

생생정보 회령식 만두전골 메뉴 가격

 

생생정보 만두전골 회령식 식당 전설의 맛 위치

 

- 회령손만두국 -

 

경기 양평군 용문면 용문로 827

 

영업시간 10:30 ~ 21:00

 

정기 휴무 매주 수요일

 

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