생활의달인 크루아상 달인 맛집 베스트 4 빵집

생활의 달인 크루아상 달인 맛집 베스트 4 빵집

생활의 달인 942회

 

생활의달인 크루아상 달인 서울 맛집 베스트 4가 방영되었습니다. 크루아상은 프랑스를 대표하는 빵으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 결이 살아있어 겉바속촉 빵으로 대표적인데요. 오늘은 생활의 달인 크루아상 달인 서울 베스트 4 빵집 알아보겠습니다.

 

생활의 달인 서울 크루아상 달인

 

크루아상 맛집으로 평정한 빵집 베스트 4곳은 서울에 위치해 있는데요. 크루아상 달인을 모시고 맛집으로 소문난 서울 크루아상 빵집 제품들을 평가하며 베스트를 뽑았어요. 크루아상은 만드는 사람에 따라 식감과 맛이 많이 다르다고 해요.

 

 

1. 서울 송파구 크루아상 달인

 

서울 송파구 크루아상 달인 정지은 파티쉐는 프랑스 정통 크루아상을 만드시고 계신데요. 프랑스 국립 제빵 제과 학교 INBP에서 빵을 배워 프랑스 제과 명장 가게에서 경력을 쌓았다고 해요.

 

 

그래서 정지은 크루아상 달인의 프랑스 본연의 맛을 느낄 수 있는데요. 프랑스에서 공수해 온 밀가루와 끓여 만든 버터로 만든 크루아상은 식감과 풍미가 좋아 손님들에게 인기가 좋아요.

 

 

빵집 상호명 비엔블랑

주소 서울 송파구 석촌호수로 188 신동아로잔뷰 105호

 

 

 

2. 서울 영등포 크루아상 달인

 

영등포에 위치한 크루아상 조애령 달인 빵집은 SNS에서 뜨겁게 떠오르고 있는 베이커리인데요. 호주와 덴마크를 오가며 파인다이닝 페이스트리 셰프 경력을 가지고 있어요.

 

 

이 빵집의 특색은 바로 이스트 없이 발효종으로 숙성을 시켜 풍미가 살아있는데요. 달인 크로아상은 버터와 반죽에 꿀이 들어가 감칠맛까지 폭발합니다.

 

 

빵집 상호명 필댐굿 베이커리 카페

주소 서울 영등포구 당산로29길 7 1층

 

 

3. 서울 서초구 크루아상 달인

 

정통 프랑스 크루아상 맛집으로 통하는 베이커리 성지 크레미엘에는 프랑스 제빵사 미카엘 달인이 있습니다. 16살 때부터 제빵을 시작해 세계 10여 개 호텔에서 경력을 쌓았다고 해요.

 

 

미카엘 크루아상 맛의 비결은 바로 시간을 꼽을 수 있습니다. 반죽과 숙성 그리고 3일이라는 기다림의 시간을 거쳐야 비로소 달인만의 크루아상이 완성됩니다. 

 

 

빵집 상호명 크레미엘

주소 서울 서초구 양재천로21길 3 1층 / 양재동 DY빌딩

 

 

 

4. 서울 서초구 2번째 크루아상 달인

 

서초구 두번째 크루아상 달인 빵집에는 특별함이 있습니다. 바로 천연 발효빵 비건 크루아상이 있는데요. 온 가족이 부담 없이 건강하게 즐길 수 있는 크루아상을 선보입니다.

 

 

성지현 달인의 크루아상은 계란과 우유를 사용하지 않고 보리를 주원료로 한 몰트 (맥아를 섞은 물)로 반죽한 비건빵을 만들고 있어요. 그래서 알레르기가 있으신 분들에게 인기가 높아요.

 

 

빵집 상호명 밀리옹

주소 서울 서초구 서초대로26길 19 상가 1층 101호

 

 

줄서는식당2 소금빵 안국 맛집 빵집 위치 가격

생활의달인 베이글 달인 샌드위치 맛집 위치 메뉴 가격

생활의 달인 치즈케이크 달인 영등포 맛집 위치 가격