전현무계획 가지만두 백짬뽕 인천 차이나타운 위치 여기 후기

전현무계획 가지만두 백짬뽕 인천 차이나타운 위치 여기 후기

전현무계획 16회

전현무계획 16회

 

전현무계획 가지만두 백짬뽕 맛집은 인천 차이나타운에 위치해 있는데요. 산동요리 대회에서 1등을 차지했던 주방장님이 운영하고 있는 인천 가지만두 백짬뽕 맛집 위치 가격 등 정보를 알아볼게요.

 

 

전현무계획 인천 가지만두 백짬뽕

 

전현무계획 가지만두 백짬뽕 맛집은 인천 차이나타운 동화마을 맛집으로 유명한데요.

다른 맛집 프로그램에도 방송되었으며 화교 3세 주방장님이 운영하고 계신 곳입니다. 특히 가지만두와 뚝배기 백짬뽕은 일반적인 중식요리와 색다른 맛으로 전현무 곽튜브 입맛을 사로잡았어요.

 

 

 

전현무계획 인천 차이나타운에서 중식집을 운영하시는 주방장님은 2005년 중국 대륙이 인정한 요리실력으로 중국 광둥 요리대회에서 1등을 하셨다고 하니 그 맛이 정말 궁금해집니다.

 

 

 

전현무계획 멤버들은 가지만두, 뚝배기 백짬뽕, 탄탄면, 산동 왕만두, 오향장육 5가지 요리를 주문했습니다.

 

 

 

 

전현무계획 가지만두 가장 눈길을 끌었는데요. 가지를 싫어하는 사람도 식감과 맛으로 도전해 볼 수 있는 메뉴입니다. 바삭하게 튀겨낸 가지만두피와 가지 속에 다진 고기가 들어가는데요.

 

 

 

촉촉한 육즙이 가득한 고기가 가득 들어가서 고기튀김 맛이 난다고 해요. 특히 새콤 짭조름한 맛이 매력적인 중국식 간장소스 노추에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

 

 

 

산동 요리의 정수를 맛볼 수 있는 담백한 오향장육은 다섯 가지 향신료로 향을 낸 간장에 고기를 조려 만든 요리로 기름기가 적어 담백하고 향신료 간장으로 조려 향이 좋아요. 특히 진한 오향을 머금은 검은 젤리 짠슬은 색다른 식감을 선사합니다.

 

 

 

뚝배기 백짬뽕의 맛을 본 곽튜브는 그 맛에 국물을 먹자마자 반해버렸는데요. 뜨끈한 뚝백기 한 그릇 속에 바다 내음이 가득한 해산물이 들어 있어 담백하면서도 시원한 맛을 냅니다.

 

 

 

산동지방을 대표하는 음식 중 하나인 만두 산동 포자는 두꺼운 찐빵의 비주얼에 소를 채운 만두입니다.

 

 

 

두부튀김, 돼지 등신, 애호박, 표고버섯등 다양한 식재료가 들어갑니다. 특히 물밤이 들어가는 특징을 가지고 있어 식감과 맛을 한층 더 업그레이드 시켜줍니다. 촉촉한 육즙이 입안 가득 터져 식감과 맛 모두를 잡았어요.

 

 

 

전현무계획 백짬뽕 가격은 11,000원 탄탄면 9,000원 산동포자 8,000원 정도의 가격으로 형성되어 있습니다.

다음에 인천 차이나타운 동화마을에 방문하게 된다면 맛있는 산동 요리 전현무계획 가지튀김과 백짬뽕은 꼭 한번 먹어보고 싶네요.

 

 

 

전현무계획 인천 가지만두 백짬뽕 차이나타운 위치

- 산동주방 -

인천광역시 중구 차이나타운로 398 북성동 2가

 

수인분당선 1호선 인천역 1번 출구에서 272M에 위치해 있습니다.

 

 

영업시간

매일 11:00 - 20:00

브레이크타임 15:00 -16:30

라스트오더 14:30, 19:30

 

* 주말, 공휴일 브레이크타임 없이 정상영업합니다.

 

정기휴무 매주 화요일

 

 

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