생활의 달인 대구 볶음밥 달인 탕수육 중국집 위치 가격 은둔식달

생활의 달인 대구 볶음밥 달인 탕수육 중국집 위치 가격 은둔식달

2023년 7월 31일 생활의 달인 은둔식달 899회

생활의 달인 대구 볶음밥 달인 탕수육 중국집

 

생활의 달인 899회 은둔식달 볶음밥 달인 대구 중국집이 소개되었습니다. 대구에 숨어 있는 고수의 느낌이 나는 곳으로 외관부터 달인의 분위기가 풍깁니다. 생활의 달인 볶음밥 달인 중국집은 탕수육도 맛있다고 하는데요 알아볼게요.

 

생활의 달인 볶음밥 달인

 

은둔식달에 소개된 생활의 달인 볶음밥 달인의 중국집은 대구에 위치해 있는데요. 3대째 이어져 내려오고 있는 곳으로 무려 77년이 되었다고 해요. 간판부터 달인의 스멜이 풍겨져와 기대감을 증폭시켰습니다.

 

 

생활의 달인 볶음밥을 맛본 필셰프는 밥풀이 튀어나갈 정도로 그 맛에 놀라워하며 감탄을 했습니다. 밥알의 탱글함과 갓지은 밥에서 느껴지는 단맛까지 느껴진다고 말했는데요. 알알이 코팅된 볶음밥에서 갓지은 밥의 단맛이 난다니 그 맛이 상상이 안가더라구요.

 

 

생활의 달인 대구 볶음밥 달인

 

볶음밥의 달인 중국집은 한 곳에서 77년의 역사를 이어오고 있는 곳으로 대구의 볶음밥 전설로 불리는 곳입니다. 그래서 그런지 11시 30분이 오픈시간임에도 불구하고 10분전에 도착한 달인 중국집은 손님들로 가득했어요.

 

 

손님들이 가장 많이 시켜먹는 메뉴가 바로 볶음밥입니다. 고소한 기름으로 정성껏 지은 밥, 계란후라이, 달큰한 짜장소스까지 우리가 생각하는 바로 그 볶음밥 비주얼이었어요.

 

생활의 달인 대구 볶음밥 달인

 

비주얼은 비슷해보일 수 있지만 맛은 절대로 같을 수 없다는 생활의 달인 볶음밥! 중국집의 맛을 평가할때 볶음밥을 먹어봐야 정확히 알 수 있다고 할만큼 기본이지만 맛을 내기 쉽지 않은 메뉴입니다.

 

생활의 달인 대구 볶음밥

 

생활의 달인 볶음밥 식감부터 맛까지 누구도 흉내내지 못할 맛이라고 해요. 볶음밥의 고슬고슬 입안에서 탱글하게 씹히는 밥알, 함께 어우러져 있는 작은 야채들의 식감까지 역시 대구 볶음밥의 성지답습니다.

 

 

 

생활의 달인 탕수육 달인

생활의 달인 탕수육 달인

 

생활의 달인 은둔식달 필셰프가 볶음밥을 먹기전 맛을 보고 깜짝 놀란 탕수육 또한 이 중국집에서 인기가 높은 메뉴인데요. 이곳의 특징이라면 바로 탕수육 소스가 부어져 나온다는 점입니다.

 

생활의 달인 대구 탕수육 달인

 

찍먹파지만 방송을 보는 동안은 부먹도 괜찮지 않을까 생각해봤습니다. 탕수육을 너무 좋아하는 1인이라 보는 내내 옛날 탕수육 맛일것 같아 기대가 되었어요.

 

 

탕수육의 고기는 부드러우면서도 잡내가 없고 바삭하게 튀겨져있으며, 탕수육 소스에서 각종 야채가 들어가 있었는데요. 눈에 띄는 재료가 바로 오이였습니다. 탕수육과 소스가 듬뿍 묻은 오이랑 양파까지 한입에 가득 먹고 싶네요.

 

 

생활의 달인 대구 탕수육 달인

 

생활의 달인 대구 볶음밥 탕수육 달인 중국집은 꼭 방문해보고 싶다는 생각이 들었습니다. 요즘 정말 맛집들도 많고 맛있는 음식들도 많아서 좋은것 같아요. 볶음밥과 탕수육을 좋아하신다면 대구 방문시 들려보시면 좋을것 같아요.

 

생활의 달인 대구 볶음밥 달인 탕수육 중국집 위치

 

- 경승원 -

대구광역시 북구 칠성남로20길 37

 

생활의 달인 볶음밥 탕수육 달인 중국집은 고성지구대 맞은편에 위치해 있습니다.

 

영업시간 11:30 - 20:00

 

정기 휴무 매주 일요일

 

 

 

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