전현무계획 한우등심 양구이 인천 위치 가격 유이

전현무계획 15회에서는 인천 50년의 노하우로 선별한 1++ 한우등심 양구이 맛집이 방송되었습니다. 효심이 배우 유이가 추천받고 함께 했는데요. 오늘은 전현무계획 인천 한우등심 양념 양구이 고기집 위치 가격 등 정보를 정리해 볼게요.

전현무계획 한우등심 맛집은 50년 내공으로 선별한 두뿌울 한우등심을 판매하는 곳으로 인천 지역에서 맛있는 쇠고기등심을 판매하는 곳입니다.

한우등심 50년의 세월의 역사가 보이는 50년 된 철판이 눈길을 사로잡았습니다. 철판회사가 문을 닫아서 더 이상 구할 두고 없는 50년 된 철판에 한우등심을 굽습니다.

등심과 함께 굽는 마늘에 고소한 참기름을 넣어주고 그 위에 마블링 꽃이 핀 한우등심 파채를 함께 구워주는데요. 옛날 철판에 옛날 방식으로 구워내는 한우등심 구이는 보는 것만으로도 그 맛이 느껴지는 듯했습니다.

50년 노하우가 그대로 담긴 파무침, 참기름, 마늘, 등심의 궁합입니다. 전현무는 등심구이 한입을 넣고 자동박수를 나왔는데요. 왠지 알 것 같은 맛이라 침이 고였습니다.

철판에 참기름을 둘러 구운 등심은 소고기등심 본연의 고소함에 참기름 고소함이 더해져 향과 맛 모두 고소한 맛으로 가득하다고 하네요. 그리고 고기의 정석 등심과 파, 마늘의 삼합을 빠뜨릴 수 없죠. 파무침이 고기의 느끼함을 잡아주고 마늘과 등심의 궁합은 말해 뭐해요!

전현무계획 양구이는 예약을 꼭 해야 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 소 한 마리에서 나오는 양이 적기 때문에 구하기 힘든 메뉴이며 손질까지 준비기간이 최소 3일이라 양념 양구이는 예약이 필수라고 해요.

깨끗하게 손질한 양에 50년 비법 양념으로 완성되는 양념 양구이는 담백하면서도 양념의 칼칼함이 더해져 풍성한 맛을 자랑해요. 입에 넣고 씹을수록 양념과 양구이 맛과 식감에 미간이 찌푸려지는 맛입니다.

모두 맛있게 먹었다면 다음으로 철판 위로 1++한우와 굴, 직접 담근 김치로 굴볶음밥으로 마무리합니다.

전현무계획 한우등심 양구이 식당 위치

- 가조 -

인천광역시 중구 신포로46번길 25

1호선 동인천역 2번 출구에서 539m 떨어진 곳에 위치해 있습니다.

영업시간

매일 10:00 - 22:30

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