생생정보 갈치조림 통철판 식당 위치 가격 예약

생생정보 갈치조림 통철판 식당 위치 가격 예약

2024년 1월 4일 KBS 2TV 생생정보 1955회

 

생생정보 통철판 갈치조림은 압도적인 비주얼과 맛으로 손님들에게 인기가 있는 곳이었는데요. 제주도 갈치조림 식당에서 볼 수 있는 80cm 통철판에 나오는 갈치조림입니다. 생생정보 갈치조림 맛집은 경기도 이천에 위한 식당이었어요.

 

생생정보 통철판 갈치조림

 

생생정보 통철판 갈치조림 맛집 사장님께서는 제주도 갈치조림을 보고 따로 80cm가 넘는 사이즈로 제작하셨다고 하는데요. 1대 사장님에 이어 아드님께서 제2대 사장님으로 갈치조림 식당을 이어가고 있어요.

 

 

생생정보 통철판 갈치조림에 들어가는 통갈치 길이가 무려 약 1미터 길이로 갈치 폭이 손가락 4개 정도의 넓은 사이즈예요. 그만큼 통통하고 커서 갈치살이 두툼해 갈치조림의 맛을 극대화시킵니다.

 

 

갈치조림에 큰 사이즈의 통갈치를 고집하는 이유가 바로 식감 때문인데요. 갈치가 두툼해야 씹는 식감이 좋고 살이 부드럽다고 해요.

 

 

통철판 갈치조림이 등장하면 손님들의 감탄이 이어지는데요. 더 풍성하고 철판이 식사가 끝날 때까지 따뜻하게 즐길 수 있어서 더욱 사랑을 받는 것 같아요.

 

 

 

여기서 빠질 수 없는 또 다른 맛은 바로 뜨끈하게 즐기는 솥밥인데요. 뜨거운 하얀 솥밥과 칼칼한 갈치조림이 함께 어우러져 환상적인 궁합을 자랑합니다.

 

 

생생정보 갈치조림과 최고의 궁합을 자랑하는 솥밥은 왕에게 진상했다고 알려진 이천 쌀로 만들어 더욱 밥맛이 일품이에요. 뽀얀 하얀 쌀밥에 갈치살을 올리고 국물을 함께 먹으면 꿀맛입니다.

 

 

 

생생정보 통철판 갈치조림 식당 예약하기

 

 

생생정보 맛대맛 갈치조림 식당 위치

 

- 이천쌀밥 어향미가 생선구이 -

경기 이천시 경충대로 3066 1층

 

영업시간 10:00 ~ 21:00

라스트오더 20:00

 

* 매주 화요일 식재료 구매를 위해 오후 3시까지 영업

 

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