편스토랑 류수영 어묵국수 레시피

편스토랑 류수영 어묵국수 레시피

편스토랑 236회

편스토랑 류수영 어묵국수

 

류수영 어묵국수 레시피는 간단하면서도 집에 있는 재료로 만들 수 있어 가성비 좋은 음식인데요. 국수 좋아하고 어묵도 좋아하신다면 당장레시피 5탄 류수영 어묵국수 편스토랑 레시피가 많이 활용될 것 같아요.

 

류수영 어묵국수

 

요리 재료

사각어묵 4장 (200g), 소면 2인분(200g), 대파 1대, 참치액 3T, 물 1L, 후추 10바퀴

 

 

어묵국수 육수

 

1. 대파 1대 2등분해서 4cm으로 자른다.

 

 

2. 사각어묵 4장을 돌돌 말아 면처럼 얇게 썰어준다.

 

 

3. 냄비에 물 1L, 자른 대파를 넣고 강불에서 끓여준다.

 

 

4. 파의 숨이 죽으면 참치액 3T를 넣는다.

 

 

5. 물이 끓으면 썬 어묵을 넣고 끓이다 국물을 머금어 부풀면 후추 10바퀴로 간을 하고 불을 끈다.

 

 

 

소면 삶기

 

1. 팬에 물을 받아 끓이다 소면 2인분을 넣고 2분 30초 정도 삶아 찬물에 헹궈준다.

 

 

* 면을 찬물에 헹굴때는 빨래하듯이 바락바락 비벼 전분기를 없애주세요.

* 헹군 뒤 물기를 잘 제거해 주세요.

 

 

어묵국수 만드는 법

 

1. 육수에 면을 토렴하고 그릇에 국물과 함께 담아낸다.

 

* 취향에 따라 고춧가루를 추가해 칼칼하게 드셔도 맛있어요.

 

출처 신상출시 편스토랑

 

편스토랑 류수영 어묵국수는 소면과 어묵의 감칠맛이 폭발하는 음식인데요. 간단하게 먹을 수 있어 간편 식사 대용으로도 야식으로 안성맞춤입니다. 집에 있는 간단한 소면과 어묵으로 당장레시피 5탄 류수영 어묵국수 레시피였습니다.

 

 

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