편스토랑 류수영 컵라면 김치전 레시피 자세히
2023년 7월 21일 KBS2 편스토랑 185회
편스토랑 류수영 컵라면 김치전 레시피는 10분 안에 1,800원으로 완성할 수 있는 초간단 신박 레시피입니다. 김치찌개 컵라면으로 만들 수 있다고 하는데요. 편스토랑 어남선생 류수영 컵라면 김치전 레시피 알아봐요.
김치찌개 컵라면 김치전이 가능한 이유는 바로 컵라면 속에 들어 있는 볶음 김치를 이용하는 건데요. 언제든 초간단으로 초스피드 하게 만들 수 있어 실용도가 매우 높은 레시피입니다.
편스토랑 류수영 컵라면 김치전
요리 재료
오모리 김치찌개 컵라면 1개, 밀가루, 달걀 1개, 대파 1/2대
양념준비
식용유, 뜨거운 물
류수영 컵라면 김치전 만들기
1. 컵라면에 수프 + 볶음김치를 넣고 뜨거운 물 표시선의 절반만 넣는다.
* 여기서 컵라면 김치전 만들기 제일 중요한 부분이 바로 물의 양인데요. 꼭 표시선의 절반만 넣어야 합니다.
2. 바로 뒤집게를 이용해서 컵라면을 적당히 부숴 준다.
3. 밀가루 듬뿍 1T를 넣고 송송 썬 대파를 넣고 계란 1개를 넣고 골고루 섞는다.
* 단! 넣는 순서를 지켜서 밀가루부터 넣어주어야 하는데요. 계란은 뜨거운 물이라 익기 때문이에요.
4. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 넣고 김치전 반죽을 붓는다.
* 프라이팬 중앙에서 펴주면서 조리해 줍니다.
5. 반죽을 펴준 후부터 중약불 4분으로 구워준다.
6. 김치전을 뒤집어 준 뒤 반대편도 4분 구워준다.
* 뜨거운 기름이 있으니 큰 접시를 이용해서 한 번에 삭! 뒤집어 줍니다. 조심!
컵라면 김치면 굽기 TIP
중약불에서 앞뒤로 각 4분씩 구워 총 8분을 구워주면 되는데요. 구울 때 꾹꾹 눌러가며 바삭하게 구워야 김치전의 바삭한 식감으로 김치전의 맛을 끌어올릴 수 있습니다.
편스토랑 류수영 컵라면 김치전 레시피는 정말 유용하게 자주 사용할 수 있을 것 같아요. 컵라면으로 김치전이라니 생각도 못했던 발상이라 더욱 신선했습니다. 라면의 바삭함이 더해져 더욱 풍부한 식감을 자랑해요. 저렴하고 만들기 쉬운 어남선생 김치전 역시 대단해요.
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